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宴会料理大全 全7巻セット 古書 西洋料理 ホテル 宴会 - 文学・小説。宴会プラン | 児島ホテル。ご宴会場 | 宴会・集会 | 【公式】ホテル・ザ・ウエストヒルズ・水戸。ホテルや宴会で提供される料理をまとめた全集「宴会料理大全」全7巻セットです。英語表記「Encyclopedia of Banquet Menus」とあり、主に西洋料理・宴会料理の構成やメニュー例などが掲載されています。【内容】・全7巻セット(1〜7巻)・宴会料理のスペシャリティ、メニュー構成など【状態】・古い本のため、経年によるシミやヤケあり・表紙・中ページに汚れあり(写真参照)・通読には問題ありません【サイズ】約 縦31cm × 横23cm1冊 約1.6kgと重量がありますコレクション、料理研究、資料としていかがでしょうか。
カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>文学・小説
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。宴会/昼宴会 - 【公式】全席個室 鮮や一夜 八重洲店。拳闘士の休息 トム・ジョーンズ 河出文庫。【全15巻+ガイドブック】十二国記 新潮文庫 全巻セット 小野不由美 30周年

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